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双11剁手金牌指南， 最新款集成灶各品牌选购攻(2)
作者:网站采编关键词:
摘要：灶台火力大小5KW，可以满足家庭大火猛炒的需求。 其中陶瓷内胆好于搪瓷内胆好于不锈钢内胆。 但是上一期涉及的品牌不多。 本期内容是关于双11 的集成
灶台火力大小5KW，可以满足家庭大火猛炒的需求。
其中陶瓷内胆好于搪瓷内胆好于不锈钢内胆。
但是上一期涉及的品牌不多。 本期内容是关于双11 的集成灶选购， 侃侃双11金牌抄作业（剁手）系列也随之到来。 文章内容比较多， 主要分为以下部分。
集成灶采用的下进风， 这样风机不用像传统油烟机那样安装在灶台上面。 购买集成灶后， 橱柜设计装修的时候可以使用一体化顶灯， 橱柜整体设计会提高一个层次。
但是， 还是有很多品牌在设计方面下了不少功夫， 这样的集成灶产品能够给与厨房更多的美感， 实现厨房一体化设计的理念。 比如老板， 凯度都有相关的外形没花设计。 打破了原有的笨重丑陋的观感， 给与厨房一个时尚感。
年轻的是现代厨房的标志， 厨房早就不是充满油烟， 污渍， 黑漆漆油乎乎的地方了。 厨房是家庭的颜值担当， 美食爆款， 还有分享爱的地方。 那么现在厨房电器形式形态也越来越多， 从过去传统的灶台， 油烟机， 电饭煲， 到现在蒸箱， 烤箱， 微波炉， 洗碗机， 家电的迭代不断的丰富着我们的生活。
火星人参数方面同样比较出色， 烟机方面使用变频技术， 可以瞬间加大电机转速达到一个最高值。 外观设计方面比较普通， 就是集成灶一贯的设计风格， 没有什么亮点。 这款产品售价1.2w元左右， 性价比不算非常高， 但火星人在集成灶这个领域深耕多年， 消费者对于这个品牌的认知度比较高， 有一定的品牌溢价存在。
火星人这款集成灶在烟机方面，风量大小18m3/min， 属于偏高的风量大小， 风压为700Pa， 采用了变频增压技术实现的高风压， 是根据烟道压力来变换风压， 风压并不是始终维持在700Pa， 只是一个最大值。 而且烟道长久使用后， 会附着非常多的油烟污渍， 这时候是否能够测算出管道内准确的烟道压力还是要持一个怀疑态度， 需要广大用户长时间使用后， 给出一个结论。
传统的厨房油烟机距离灶台一般在60-80cm之间， 橱柜灶台高度大概在70-75cm左右， 这样距离地面高度差不多是150cm左右。 而这个烟灶和灶台的距离， 就是油烟的升腾通道， 容易造成油烟逃逸。
差不多说到集成灶的优点大家都会知道， 油烟少， 产品集成度高， 节约空间是集成灶被高度认可的三大优点。
双热风技术，像方太和凯度都是双热风的蒸烤一体集成灶，而传统集成灶里面的帅丰也最新上市了双风机集成灶，而传统集成灶里大多是单热风，部分甚至无下烤管的，而且烤的功能被简化、阉割，导致蒸烤一体集成灶很多的烤功能都不及专业烤箱
但是这里也要区别， 蒸烤一体式集成灶也分新旧款式， 老款主要以煮水式蒸汽与加热管搭配， 技术简单老式， 缺点明显。
蒸烤一体机里面的蒸箱的蒸汽产生方式， 在目前的产品当中存在着非常大的差异。 目前市面上蒸箱主要是传统的煮水式蒸箱， 也叫做外盘式蒸发式蒸箱。 另一种是直喷式蒸汽蒸箱。
中式烹饪都是讲究大火重油， 非常容易起油烟。 而目前集成灶产品的排烟孔距离炉灶， 相对比较近， 能够在油烟还没有散开的时候就快速将油烟吸入烟机， 可以达到相比传统抽油烟机更好的吸油烟效果。
如果单独购买50L以上的嵌入式蒸烤一体机， 销量靠前， 并且品质和功能全面的产品价格一般会在4000元以上， 好一些的品牌比如凯度， 美的， 老板价格会达到6000元以上。 所以如果分开购买橱柜， 烟灶， 集成灶价格和分开购买价格相差不多， 这样也是很多消费者没有选择集成灶的原因。
火星人T7BC在火星人产品序列里面是属于卖的非常好的爆款， 这次的产品使用的是煮水式蒸汽发生器， 但是在老款的结构上面做了更新， 使用了平嵌式结构设计， 这个设计属于改良款， 解决了过去容易积水的问题， 清理方面也更加方便了。
直喷式蒸汽是蒸汽在蒸烤箱炉腔外产生，通过蒸汽发生装置将外部储水盒中的水快速变成蒸汽， 再加压输送到管道中。 ?在烹饪过程中， 通过直喷蒸汽管道喷射方式进入到炉腔内， 这个方式好处就是可以迅速， 均匀的提高蒸烤箱内的温度。 这种蒸汽发生装置需要一定的技术积累， 需要对水质净化除垢， 还有管道自清洁和加压装置等等， 目前做的比较好的品牌有凯度， 老板， 美的等等。 其中直喷式蒸烤一体集成灶比较新的有凯度和老板的产品， 后续会详细介绍。
文章来源：《新技术新工艺》 网址: http://www.xjsxgyzzs.cn/zonghexinwen/2022/1020/626.html