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双11剁手金牌指南， 最新款集成灶各品牌选购攻(3)
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摘要：选择产品， 要看需求， 不看价格， 适合自己的才是好椅子。侃侃给你们打个样。 希望对大家后续选购集成灶有帮助， 有什么疑问可以评论区留言。 灶台
选择产品， 要看需求， 不看价格， 适合自己的才是好椅子。侃侃给你们打个样。 希望对大家后续选购集成灶有帮助， 有什么疑问可以评论区留言。
灶台火力大小5KW，可以满足家庭日常爆炒需求。
我是你们值得买的侃侃， 我等你点赞， 收藏， 评论
我这边总结了一下， 主要看下集成灶的： 风量， 风压， 火力， 蒸烤技术，内胆材质， 易清理程度， 保修品牌售后， 等等这些维度。
易清洁能力： 陶瓷内胆搪瓷内胆不锈钢内胆
这种蒸烤箱内腔中间底部会设计一个蒸发盘， 类似一个碗状， 这个就是蒸汽产生的器皿。 这个碗状器皿侧边会有一个输水孔， 水进入到碗里面， 然后通过加热这个碗来产生蒸汽。 煮水式发生器优点就是结构简单， 成本低， 产生蒸汽速度快， 量大， 但加温过程并不好控制。
老板这款产， 参数方面非常不错， 烟灶是老板强项相比其他产品属于高配， 高层住宅也可以放心使用。 蒸烤箱采用了直喷蒸汽发生技术， 烤箱也是三面五根烤管， 加上单热风机和78L的蒸烤箱容量， 都是比较高的配置， 内胆采用了搪瓷内胆， 注意剐蹭，避免内胆生锈腐蚀。
灶台火力大小5KW， 属于大火级别，大火力能够满足家庭爆炒需要。
早期设计的集成灶， 相对于分离式烟灶清理和维护方面会非常麻烦。 最近些年集成灶都已经是模块化， 还有自清洗功能普遍应用， 大大缓解了清洁难度， 让集成灶的清理清洁不像过去那么麻烦， 而且也可以通过线上方式，预约有能力清洗集成灶的专业团队来打理。
绝大多数产品都是采用了黑色面板， 银色把手， 黑色钢化玻璃， 黑色台面，消费者选择面很小， 与家里厨房装修搭配， 看久了看多了会有审美疲劳。
在烟机方面，风量大小17.5m3/min，属于正常水平；风压大小为380Pa，风压不算大， 属于够用的水平， 购买的朋友要看距离顶层楼面差不要超过20层。??
具体产品分析
单纯的直喷蒸汽还不够， 大家知道热空气有升腾效应， 蒸汽可能不能够有效对食物加入， 这样蒸烤箱一般都配有循环风扇， 通过风扇带动蒸汽流动， 可以做到360无死角的蒸汽加热。
蒸烤箱容积66L， 采用了陶瓷内胆， 耐用安全易清洁。
烟机方面风量16m3/min， 足够日常使用， 但相比其他产品偏小， 风压400Pa， 可能会有高峰风道阻塞的现象， 选购的朋友参考下自己楼层高度， 距离顶层楼面差不要超过20层。??
因为中间碗状器皿的加热并不好控制， 所以水沸腾以后会四处飞溅， 这就是为什么很多蒸箱使用后， 内胆里面到处都是水。 另外因为这个加热器皿容易干烧， 所以器皿里面要时时刻刻保持有水状态， 这样加热不好控制， 那么内胆里面水会堆积， 不好清理。
相比传统集成灶， 现在还有一批品牌的产品， 明显区别于旧的集成灶， 我愿意定义他们为集成灶新势力，比如一些在蒸烤领域做的不错的品牌， 带着自身的蒸烤箱上面的优势技术， 进入了集成灶领域， 这个就是新式集成灶， 做的好的比如老板， 凯度， 美的等， 比如老板， 凯度采用了直喷式蒸烤技术， 相比老式的煮水式蒸箱， 在技术层面上体现出明显的差距。 这种带着技术资金实力进入的品牌， 能够给消费者带来更多的好产品。
文章来源：《新技术新工艺》 网址: http://www.xjsxgyzzs.cn/zonghexinwen/2022/1020/626.html